venerdì 11 aprile 2008

In un blog che si rispetti...


Navigando qua e la, ho letto in un blog che per essere tale non DEVE mancare di una ricetta culinaria.
A me piace cucinare, m'innamoro dei piatti guardando delle fotografie stupende che ti fanno venire l'acquolina in bocca.
Quando lavoro di pomeriggio guardo LA PROVA DEL CUOCO e spesso registro le puntate, perché spesso ci sono spunti molto interessanti.
Oggi ho preparato delle orecchiette con melanzane tonno e pomodorini, facile e veloce da preparare.
Volete la ricetta??????? Eccola qua:
1 melanzana-1 cipolla-pomodorini tipo pachino- 1 scatoletta di tonno- olio- sale- origano.
In una pentola versare 2 cucchiai di olio(ho aggiunto anche 2 peperoncini) e la cipolla. Quando sara' dorata, aggiungere la melanzana tagliata a dadini e cuocere il tutto per 10 minuti.
Sgocciolare il tonno, aggiungerlo agli altri ingredienti e far cucinare per altri 5 minuti.
In una ciotola tagliare in 4 i pomodorini e condirli con un po' di olio, sale origano. Quando la pasta sara' cotta, la si versera' nella pentola col preparato di melanzane e tonno e alla fine si aggiungeranno i pomodorini.
Ecco il risultato qui sopra

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